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失敗だ~!

確かに、ホームセンターできゅうりの苗を買ったはずなのに
出てきた葉が、なんか違う
花が咲き、実が付き始めたけど、なんか違う
ホームセンターの苗売り場、たくさんの種類(きゅうりにしろ、トマトやなすびにしろ)があって、
悩むよね
悩んだ末に、決めて買ったのに~
「しろうりやな。」と、ベテラン農家のYさんの一言
あちゃ~

2009_0717画像0005

しゃーない、きゅうりちゃうけど、食べられら
と、言う事で、酢の物や、味噌漬けのつけものにしました。
パリッ、コリッ中々いい歯ごたえで美味~
まあええか

写真の左に写ってる、紫色の葉物。
皆さん、ご存知ですか

石川県の加賀野菜の一つ、「金時草」(きんじそう、と読みます。)
酢の物にしたり、てんぷらにしたり、和え物にしたりします。
そのあざやかな紫色と(視力にいいそうな)、
少しとろっとした所(モロヘイヤに似てるけど、モロヘイヤみたいに、のどごしが、
いがいがしてない)、味はそんなに無いかな

ムロでは、もっぱら酢の物
2009_0723画像0001

大根としそを入れてさっぱりと、いただきます。
目にもあざやかで、しその香りと、ムロママは大好きなんです

ムロママは、金沢より苗を買ってきて植えています。
この辺では、近鉄の地下の野菜売り場で売っている事があります。
気になる方は、試してみてね

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プロフィール

cafemuro

Author:cafemuro
 ようこそ Cafe Muro へ

 正式名称は「桃里遊庵 無漏(とうりゆうあん むろ)」です。

 店名の由来は、仏教用語で“有漏(うろ)”は煩悩の世界。

 “無漏(むろ)”は悟りの世界。
 日頃の諸々のわずらわしさから離れ、桃の里の遊ぶ庵でのんびり、
 ゆったりした時間を過ごしてもらえたら…と命名しました。

 木の温もりたっぷりのログ、そして四季折々の周りの景色、
 お気に入りの雑貨と絵本。

 お母さんが、家族を思って、より安全な材料(自家製有機野菜を中心に、オーナーの実家金沢の契約農家より、減農薬、白山の雪解け水で育てられたお米を取り寄せ)和歌山では珍しい加賀野菜も加え、いろいろな野菜や果物を召し上がっていただくように、ひとつひとつ手作りしています。

 店名の由来通り、ゆっくり Cafe Muro をお楽しみください。

 和歌山県桃山町最上 757-39 Pあり
 営業時間: 9:00 ~ 17:00
 営業日:火~土
 定休日:日、月曜日
 0736-66-9535

*ムロママ1人でやっていますので
ランチは予約優先にさせて頂いています。
よろしくお願いいたします。


日々の細々したお話を
リンク先FBの「cafe muro」でアップしています。
みて下さいね♪


(1月の予定)
新年は1月5日(火)より平常営業致します。

1月24日(日)フォトコンシェル「モデル撮影会」

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